新井由己の仕事帖

2005年12月13日 (火)

サンデー毎日 おでん名店、味めぐり

本日発売の『サンデー毎日』でおでん特集があります。後ろのカラーグラビア6Pの「おでん名店、味めぐり」というタイトルで、東京の名店をとりあげて、おでんは時代別に進化してきたという切り口です。数年前からやりたかった企画で、ようやく実現しました。

『日本全国おでん物語』を持っている人にはもの足りないかもしれませんが、よければご覧ください。

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