新井由己の仕事帖

2007年06月18日 (月)

戦場でメシを食う 

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日本テレビ『きょうの出来事』で戦場から映像を送り続けているジャーナリストが、現地で体験した食にまつわるエピソードを紹介。雪中行軍のときにアフガン・ゲリラとかじったナンの味、闇のなか手づかみで味わったアチェのココナッツカレー……。死と隣り合わせで人は何を食べるのか? アフガニスタン、サラエボ、アルバニア、チェチェン、アチェ、イラクといった紛争地帯の状況がよく理解できました。民主化したとたん「ねずみ講」が入って経済が混乱し、無政府状態になったアルバニアのことは、恥ずかしながら知りませんでした。

著 者/佐藤和孝
発行所/新潮新書
初 版/2006年10月20日
定 価/700円+税
新書判・224頁・並製
ISBN4-10-610187-4

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