新井由己の仕事帖

2007年10月05日 (金)

紀文鍋白書 おでん調査

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紀文文食品が毎年秋に発行している報道用資料『紀文鍋白書』に執筆協力しました。今年は家庭の鍋料理調査のおでんに関する項目の監修を担当しました。以下で鍋白書の内容を見ることができます。

http://www.kibun.co.jp/enter/nabe_hakusyo/2007.html

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