新井由己の仕事帖

2008年06月20日 (金)

うまい、カレー。 

 著 者/香取薫
 発行所/ナツメ社
 初 版/2008年7月10日
 定 価/1280円+税
 B5 変形判・144頁・並製フルカラー
 ISBN978-4-8163-4523-4

キッチンスタジオ ペイズリー主宰でインド・スパイス料理研究家の香取薫さんの2冊めのレシピ本の撮影を担当しました。自分の著者以外で、丸ごと一冊の撮影を担当したのは、この本が最初になりました。これに続き、『たった5つのスパイスで! インド家庭料理「カレーとサブジ」』(香取薫/マーブルトロン)の撮影も進んでいます。

アジアカレーは、たなかまみさんが担当しました。 ベトナムの料理留学の経験を持ち、ペイズリーのインストラクターコースを修了しています。全体にプロセス写真も豊富で、わかりやすい内容になっています。

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↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 単行本
コメント

きゃー ありがとうございます。私のブログまで。。。載せて頂き。。そして、書いてくださった日は私の誕生日でした。まことにめでたい事ばかり(爆)

↑Top: Posted by: たなか まみ : 2008年06月22日 22:49
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