新井由己の仕事帖

2008年08月06日 (水)

日経おとなのOFF ガツンと、男のハンバーガー

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『日経おとなのOFF』9月号(8/6発売)
もはやファストフードとは呼ばせない
ガツンと、
男のハンバーガー

「バーガー新時代」の香味が漂う
専門家が試食して厳選した25軒

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編集部の意向でボツになってしまった店もありましたが、
以下のお店をお勧めの店を紹介&コメントしています。

◎人形町/ブラザーズ(BROZERS')
◎水道橋/アイコウシャ(I-Kousya)
◎明治神宮前/ザ・グレートバーガー(THE GREAT BURGER)
◎五反田/7025フランクリン・アベニュー(7025 Franklin Ave.)
◎本郷/ファイアーハウス(FIRE HOUSE)
◎三軒茶屋/ベーカーバウンス(BAKER BOUNCE)

ほかにもホテルの高級バーガーも取り上げられていて、
今までのバーガー特集とはちょっと違った雰囲気になっています。
東京の「ゴローズバーガー」が落選したのが残念です。

※参考情報
最初にリストアップした一覧です。
当初、ご当地モノも入れたいという要望だったので、
以下のようになっていました。

【ご当地バーガー】
サロマ湖
 北勝水産「ホタテバーガー」「サケバーガー」
函館
 ラッキーピエロ「チャイニーズチキンバーガー」「いか踊りバーガー(5月〜10月)」
 「北海道ジンギスカンバーガー」「くじらバーガー」ほか
名古屋
 うなぎの宮田「うなバーガー」
名古屋
 UCCカフェベレー「ミソカツバーガー」
名古屋
 ロコバーガー「ロコバーガー」
大阪
 FUGETSU USA「お好み焼きバーガー」
佐賀
 ナッティドレッド「ジャークチキンバーガー」
佐世保
 ベルビーチ「九十九島カキバーガー(10月下旬〜2月)」
佐世保
 ヒカリ「ジャンボチキンバーガー」
宮崎
 マロバーガー「チキン南蛮バーガー」
沖縄
 ジェフ「ゴーヤーバーガー」「ぬーやるバーガー」

【獣害駆除系バーガー】
阿寒湖
 レイクスパたかだ「エゾ鹿バーガー」
草津
 にほのうみ「ブラックバスバーガー」

【地方のグルメバーガー】
札幌
 ハンバーガーリサ「ハンバーガープレート」
仙台
 サンドイッチほそや「ほそやのハンバーガー」
大津
 アンティーミーバーガー「ハンバーガー with パイン」
福岡
 今屋「ミックスバーガー」
佐世保
 ミサロッソ「ダブルミサバーガー」

【東京のグルメバーガー】
五反田
 7025フランクリンアベニュー「ソテードオニオンバーガー」
本郷
 ファイアーハウス「ハンバーガー」
三軒茶屋
 ベーカーバウンス「チーズバーガー」
広尾
 ホームワークス「チーズバーガー」
人形町
 ブラザーズ「ロットバーガー」
水道橋
 I-Kousya「ブルーチーズバーガー」
神宮前
 ゴローズバーガー「アボカドチーズバーガー」
原宿
 ザ・グレートバーガー「ブルーチーズバーガー」
原宿
 ジップザップ「クラッシックバーガー」
渋谷
 グルメバーガーPAKUTCH「パクッチバーガー」

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 雑誌
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