新井由己の仕事帖

2010年01月24日 (日)

となりのマエストロ おでんマエストロ

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■毎日放送「元気家族TV となりのマエストロ」
毎週日曜日の22時〜22時54分
http://www.mbs.jp/maestro/

「元気家族TV となりのマエストロ」で、おでんマエストロとして出演します。いつもは二人のマエストロが登場するのですが、今回はなんと「おでん」で二人分をやらせていただきました。原付バイクで走ったり、スタッフが東海道の調査をしたりと、なかなか楽しい番組になりました。ぜひご覧ください。

▼1月24日(日)放送(TBS系列)
おでん一筋14年「おでんマエストロ」
原付バイクでおでんを食べ歩き、
全国おでんマップを作ったマエストロ

”おでんマエストロ”の新井由己さんを迎え、おでんの知識を学ぶ。
新井さんは、自作の「おでん分布図」を使い、
だしや具の違いなど各地のおでんの特徴を解説。
さらに、お薦めのおでんを紹介する。

ゲストプレゼンター:上島竜平(ダチョウ倶楽部)、優木まおみ

いくつか間違いがあったので訂正しておきます。

福岡県小倉市と紹介されましたが、福岡県北九州市です。1963年に合併して北九州市小倉区となり、1974年に小倉北区と小倉南区に分区されました。

もうひとつ、静岡おでんにかける「だし粉」は、イワシなどの雑節の削り粉で、鰹節の粉ではありません。VTRチェックのときにも指摘したんですが、そのまま放送されたようです。

ちなみに分布図はあくまでイメージですから、あまり厳密に考えないでくださいね。峠ではっきり分かれる場合もありますが、グラデーションのように重なっている部分も多いので。

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | テレビ
コメント

新井君、見ましたよ。テレビの中に新井君がいました~。懐かしい声!税所君(千葉在住)、益子君(山口在住)、妹尾さん(豊中在住)にもテレビ見てと連絡しましたよ。私たち、年末年始インドへ行きました。さまざまなことがあって、でも今まで行った中で、一番面白い国かな。はまりました!!大学生の子供二人のいるおじさんおばさんバックパッカーです。夫はスリランカへは10年ほど前に仕事で行ったことがあります。インドも、ネパールも、スリランカも、それぞれに表情が異なり、奥が深いね。

↑Top: Posted by: 藤崎 : 2010年02月15日 22:39

▼藤崎さん
わ〜、おひさしぶりです。
今でもときどき、当時の人たちはどうしているかなと思います。
筆無精で年賀状も出さない習慣なので、
すっかり連絡先もわからなくなってしまいました。
インドはエネルギッシュな国、
スリランカはゆったりのんびりした国、
といった違いがあるようです。

↑Top: Posted by: あらい : 2010年02月18日 19:06

番組の詳細情報が以下にあったのでリンクしておきます。
http://kakaku.com/tv/channel=6/programID=21586/episodeID=290287/

↑Top: Posted by: あらい : 2012年11月23日 17:16
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