新井由己の仕事帖

2010年09月03日 (金)

田舎暮らしの本 川口由一さんの自然農塾(7)

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『田舎暮らしの本』(宝島社)10月号(10/09/03発売)

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耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵としない
川口由一さんの自然農塾(7)
監修/川口由一 文・写真・構成/新井由己


今月の学び
 手をかければかけるほど
 生命力は弱くなる

今月の作業
 麦の調整
 苗代仕舞い
 ゴーヤーの支柱立て
 ネギの草管理&株分け
 種採り

川口さんに聞く
自然農のソボクな疑問
 本当に野菜が育つんですか?


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自然農でしっかり収穫!(4)
ダイコンの育てかた
監修/川口由一 イラスト/鏡山悦子

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