新井由己の仕事帖

2011年08月03日 (水)

田舎暮らしの本 川口由一さんに教わる自然農 耕さない畑のつくり方(6)


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『田舎暮らしの本』(宝島社)9月号(11/08/03発売)

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川口由一さんに教わる自然農
耕さない畑のつくり方(6)
監修/川口由一 文・写真・構成/新井由己

今月の学び
 サツマイモの苗の定植、
 ゴマのばら蒔き、
 「草を敵にしない」方法

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サツマイモの苗の定植

ゴマのばら蒔き

「草を敵にしない」方法

草を被せれば水やりの必要なし

Q&A しつこい宿根草にはどんな役割があるのですか?

除草の仕方
 畑の自然環境を乱さない
 周囲の草を残して刈る(カボチャ)
 株元だけ刈る(ゴーヤー)
 草の勢いに負けそうなら刈る(サニーレタス)
 片側ずつ刈る(ニンジン)


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自然農でしっかり収穫!
ブロッコリー・カリフラワーの育てかた
監修/川口由一 文・イラスト/鏡山悦子

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