新井由己の仕事帖

2012年11月10日 (土)

食生活 ドイツ・ハーブティー紀行1

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『食生活』(カザン)12月号(11/10発売)

ドイツ・ハーブティー紀行1

薬草学を根づかせた
聖ヒルデガルトの故郷

ドイツでは日常的にハーブティーを飲む習慣があり、ハーブの薬効を利用しながら健康を保っています。12回にわたり、修道院、市場、家庭、ハーブ農家などを訪ねます。

写真・文/新井由己

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http://www.shokuseikatsu.jp/backnumber/detail1212.html


Facebookのアルバムに、いろいろな写真をアップしています。
http://goo.gl/u1bfZ

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