新井由己の仕事帖

2013年02月03日 (日)

いなか暮らしの本 川口由一さんの基礎からわかる自然農(12)

1303inaka1.jpg

『いなか暮らしの本』(宝島社)3月号(13/02/03発売)

1303inaka2.jpg

耕さない
農薬・肥料を使わない
草や虫を敵としない

川口由一さんの
基礎からわかる自然農

第12回 自家採種、種の保存

監修/川口由一 文・写真・構成/新井由己 イラスト/関上絵美

自家採種で多様性を保つ
自分で種を採り続けることで
畑の環境に合った野菜がつくれる

果菜類
 ゴーヤー/カボチャ/ナス

Q&A 固定種と交配種(一代雑種=F1)の違いは?

1303inaka3.jpg

葉物・豆類・根菜類
 さやから採る
  ダイコン/ゴマ/サヤインゲン
 花から採る
  ニンジン/シュンギク

イモ類(種イモの保存)
 サトイモ/ジャガイモ/サツマイモ

種の保存方法

種子の発芽年限

地域に根ざした野菜の種を守るシードバンク

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 雑誌
コメント
コメントする









名前、アドレスを登録しますか?






     Copyright 2006-2013 ARAI, Yoshimi All rights reserved.