新井由己の仕事帖

2013年02月10日 (日)

食生活 ドイツ・ハーブティー紀行4


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『食生活』(カザン)3月号(02/10発売)

ドイツ・ハーブティー紀行4

ハーブをはじめとする
自然療法が根づく国

写真・文/新井由己

ドイツには自然療法士の国家資格があり、街中にはハーブを扱う自然薬局があります。西洋医学と共存しながら、日常の暮らしをハーブが支えています。

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