新井由己の仕事帖

2013年03月20日 (水)

てんとう虫/express サラダの英知

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UCカードとのセゾンカード会員誌『てんとう虫/express』(2013年4月号)の「サラダ特集」に執筆しました。

世界のサラダを紹介するページで、インドの「ライタ」を取り上げました。

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「日本のサラダ史」というテーマで、戦後50年足らずで食卓に欠かせなくなったサラダの歴史を振り返りました。

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UCカード会員情報誌「てんとう虫」
http://www2.uccard.co.jp/tentou/index.html

セゾンカード会員誌「express」
http://www.saisoncard.co.jp/lineup/gold/express.html

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