新井由己の仕事帖

2013年03月22日 (金)

誰でも簡単にできる! 川口由一の自然農教室 


3月22日発売です!

『いなか暮らしの本』(宝島社)の人気連載が一冊の本にまとまりました! 畑の開墾方法、種の蒔き方、草管理の仕方、支柱の立て方など、作業項目ごとにまとめた「自然農の基本」、自然農歴22年の鏡山悦子さんが描く「野菜ごとの栽培イラスト」、田んぼでの「お米と麦づくり」など、今までにないタイプの本で、自然農の基本をしっかり学ぶことができます。

shizennou-cover.jpg

『誰でも簡単にできる! 川口由一の自然農教室』
 監 修/川口由一
 著 者/新井由己・鏡山悦子
 発行所/ 宝島社
 初 版/2013年4月5日
 定 価/1800円+税
 A4判・128頁・並製・オールカラー
 ISBN978-4796677905

口絵写真
はじめに 川口由一

shizennou-sample1.jpg

第1章 自然農の基本(新井由己)
 自然農の基本、栽培計画
 畑の開墾と畝立て、道具選び
 作物選びのポイント 適地・適期栽培、連作障害
 種蒔きの基本 その1 点蒔き
 種蒔きの基本 その2 すじ蒔き、ばら蒔き
 草管理、間引きの方法
 育苗の方法、温床のつくり方
 植え付けの基本、苗・種イモ・株分け
 支柱立て、水やり、脇芽かき、土寄せ
 亡骸の層、補いの方法
 病気、虫害、鳥獣害
 自家採種、種の保存

 自然農Q&A 教えて、川口さん![1]自然農の成り立ち

shizennou-sample2.jpg

第2章 自然農でしっかり収穫!(鏡山悦子)
 ナス
 キュウリ
 カボチャ
 トウガン
 トマト
 ネギ
 キャベツ
 レタス・チシャ
 コマツナ
 ニラ
 ブロッコリー・カリフラワー
 シソ
 サトイモ
 サツマイモ
 ジャガイモ
 タマネギ
 ダイコン
 ニンジン
 ショウガ
 インゲン・ササゲ
 エダマメ・ダイズ
 エンドウマメ
 ソラマメ

 自然農Q&A 教えて、川口さん![2]実り多き未来のために

第3章 自然農のお米づくりと麦づくり(新井由己)
 田んぼでお米と麦をつくる
 稲の苗代をつくる
 麦刈り、脱穀と調整
 畦塗り、田植え 畦豆の種蒔き
 除草、水管理、補い
 稲刈り、はせ掛け
 麦蒔き、お米の脱穀

おわりに 新井由己

川口さんの種降ろしカレンダー

インターネットでのご注文はこちらから
bk1 bk1

↑Top: 投稿者 あらい/遊民 | 単行本
コメント
コメントする









名前、アドレスを登録しますか?






     Copyright 2006-2013 ARAI, Yoshimi All rights reserved.