新井由己の仕事帖

2010年07月30日 (金)

THE BURGER MAP 首都圏版　

　監修・執筆／松原好秀 　撮影・執筆／新井由己 　発行所／ 幹書房 　初　版／2010年7月30日 　定　価／1238円＋税 　A5判・112頁・並製 　ISBN978-4902615708 ハンバ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2010年05月20日 (木)

休日のカフェめぐり　湘南・鎌倉・三浦・横浜

　編　者／休日のカフェ製作委員会 　発行所／ 幹書房 　初　版／2010年5月20日 　定　価／1238円＋税 　A5判・112頁・並製 　ISBN978-4-902615-66-1 1月から取材し... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2010年05月17日 (月)

家庭で作る本格インド料理　「キッチンスタジオ ペイズリー」とっておきの上級レシピ

　著　者／香取薫 　発　行／マーブルトロン 　発　売／中央公論新社 　初　版／2010年5月17日 　定　価／1600円＋税 　B5変形判・112頁・並製フルカラー 　ISBN978-4-12-39... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2009年11月21日 (土)

ラーメンマップ埼玉13　

　編　者／ラーメン探検隊 　発行所／ 幹書房 　初　版／2009年11月21日 　定　価／1000円＋税 　A5判変型・112頁・並製 　ISBN978-4-902615-59-3 『ラーメンマップ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2009年09月15日 (火)

休日のカフェめぐり　埼玉・栃木・茨城・群馬

　編　者／休日のカフェ製作委員会 　発行所／ 幹書房 　初　版／2009年9月15日 　定　価／1238円＋税 　A5判・112頁・並製 　ISBN978-4-902615-57-9 『休日のカフェ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2009年05月30日 (土)

ストックペーストカレー　簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ

玉ねぎ・トマトペースト、辛味ペースト、香りマサラのオリジナルストックで作る、カレーレシピ集！　簡単に本格、激ウマカレーができちゃいます！ 『ストックペーストカレー』 　著　者／香取薫 　発行所／マ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (3) | 単行本

2008年12月19日 (金)

日本のおいしい食材事典　

　監　修／江上佳奈美 　発行所／ナツメ社 　初　版／2008年12月19日 　定　価／1500円＋税 　A5判・224頁・並製 　ISBN978-4-8163-4634-7 http://www.n... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2008年09月30日 (火)

パン屋さんが超好き！　毎日食べたい食事パンからおやつパンまで、パン食人の「イチオシ」決定！

監　修／Cleva（クレバ） 出　版／マーブルトロン 発　売／中央公論新社 初　版／2008年9月30日 定　価／1600円＋税 四六判・ 192頁・並製 ISBN978-4-12-390202-1... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2008年08月31日 (日)

チャラカの食卓　二千年前のインド料理

　著　者／伊藤武、香取薫（著）、新井由己（写真） 　発行所／出帆新社 　初　版／2008年8月31日 　定　価／3000円＋税 　A5判・292頁・並製 　ISBN978-4861030567 【帯... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2008年07月30日 (水)

たった5つのスパイスで！インド家庭料理「カレーとサブジ」　「キッチンスタジオ ペイズリー」の本格レシピ

著　者／香取薫 発　行／マーブルトロン 発　売／中央公論新社 初　版／2008年7月30日 定　価／1600円＋税 B5 変形判・96頁・並製フルカラー ISBN978-4123901987 キッチ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2008年06月20日 (金)

うまい、カレー。　

　著　者／香取薫 　発行所／ナツメ社 　初　版／2008年7月10日 　定　価／1280円＋税 　B5 変形判・144頁・並製フルカラー 　ISBN978-4-8163-4523-4 キッチンスタジ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (1) | 単行本

2008年04月15日 (火)

自然農に生きる人たち　−耕さなくてもいいんだよ−

北海道から九州まで、川口由一さんの自然農に取り組む人たちを訪ね、写真ルポという形で出版できることになりました。取材から刊行まで時間がかかってしまいましたが、フルカラーの少し大きめの本にできました。ぜひ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (9) | 単行本

2008年02月25日 (月)

家庭でできる法事法要　

『家庭でできる法事法要』 　監　修／橋爪大三郎 　発行所／径書房 　初　版／2008年2月25日 　定　価／1200円＋税 　A5判・198頁・並製・フルカラー 　ISBN978-4-7705-01... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2007年03月03日 (土)

エコロジーショップの働きかた　GAIAという仕事場

昨年、１年をかけてまとめた本が、ようやく発売されます。３月初旬から販売が始まりますが、書店に並ぶのは下旬になりそうです。なお、3月3〜11日のガイアのイベント「古本カフェ」で先行販売し、3階書店でも購... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (8) | 単行本

2006年11月30日 (木)

多摩ごちそう案内１ レストラン・懐石料理編　

　発行所／けやき出版 　初　版／2006年11月30日 　定　価／1400円＋税 　A5・172頁・並製 　ISBN4-87751-323-X キッチンスタジオペイズリーのページに料理写真を提供しま... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2006年09月19日 (火)

パーマカルチャーしよう！　

　編　者／安曇野パーマカルチャー塾 　監　修／糸長浩司 　発行所／自然食通信社 　初　版／2006年9月19日 　定　価／1500円＋税 　A5・148頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-916... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2006年09月01日 (金)

大人の街歩きシリーズ　新宿　

　発行所／生活情報センター 　初　版／2006年9月1日 　定　価／1200円＋税 　A5・240頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-86126-295-X 去年の夏ごろに撮影していた新宿のガイ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2006年08月15日 (火)

京王線・井の頭線沿線ゆらり旅　

またもや、少しだけ撮影したガイドブックが発売されました。 　発行所／生活情報センター 　初　版／2006年8月 　定　価／1300円＋税 　A5・255頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-861... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2006年06月20日 (火)

沖縄食堂　電車でぶらり沖縄を食す　

　発行所／生活情報センター 　初　版／2006年6月20日 　定　価／1400円＋税 　A5・144頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-86126-262-3 去年の秋に撮影していた 東京近郊の... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2006年03月03日 (金)

小田原・箱根・真鶴・湯河原・足柄エリア おだまに？　

またもや、少しだけ撮影したガイドブックが発売されました。４月１日〜２日は、「おでんサミット」が行なわれますが、今年は呼ばれませんでした。小田原・静岡・青森のほか、今年は讃岐が参加するようです。 　発... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2005年12月05日 (月)

はとバスオフィシャルガイド　

少しだけ撮影したはとバスのガイドブックが発売されました。 　監　修／はとバス 　発行所／生活情報センター 　初　版／2005年12月5日 　定　価／980円（税込） 　A5判・208頁・並製 　IS... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2005年10月14日 (金)

箱根オフィシャルガイドブック　

６月から７月にかけて、約１か月間、 箱根にカンヅメで撮影していたガイドブックが発売されました！ 　監　修／箱根町観光協会、箱根温泉旅館協同組合 　発行所／生活情報センター 　初　版／2005年10月... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2005年09月01日 (木)

ピースフード　

　編　者／シャロムヒュッテ 　発行所／家の光協会 　初　版／2005年9月1日 　定　価／1500円＋税 　A5・112頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-259-56126-X 　... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2005年03月31日 (木)

全国縦断キモウマ！！ご当地フード　

『日本全国ローカルフード紀行』を持っている人は、わざわざ買う必要はないと思います。タイトルの「キモウマ」は、気持ちよくてうまいの略みたいですが、キモいけどウマイという印象が……。 　発行所／ネコ・パ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2005年01月10日 (月)

日本全国おでん物語　

　著　者／新井由己 　発行所／生活情報センター 　初　版／2005年1月10日 　定　価／1400円＋税 　B5判・160頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-86123-156-2 たかがおで... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2004年10月01日 (金)

日本全国ローカルフード紀行　

おでん、地バーガー、トルコライス＆エスカロップで、160Pのうち30Pを執筆・撮影。 　編　者／マジックランプ 　発行所／六耀社 　初　版／2004年10月1日 　定　価／1575円（税込） 　A5... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2002年12月15日 (日)

とことんおでん紀行［文庫版］　

　著　者／新井由己 　発行所／光文社 　　　　　知恵の森文庫・あそびの森 　初　版／2002年12月15日 　定　価／648円＋税 　文庫判・352頁・並製 　ISBN4-334-78198-5 ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2002年11月18日 (月)

だもんで静岡おでん　

　著　者／新井由己 　発行所／静岡新聞社　 　初　版／2002年11月18日 　定　価／1000円＋税 　新書版・136頁・並製 　ISBN4-7838-1799-5 　北海道から沖縄まで、原付きバ... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2002年05月10日 (金)

東京発 畑観光のススメ　

　著　者／楠本　勝治 　発行所／交通新聞社 　初　版／2002年5月 　定　価／1429円＋税 　A5・144頁・並製　オールカラー！ 　ISBN4-330-69702-5 著者は楠本さんになってま... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2002年02月20日 (水)

とことん亭のおいしいおでん　

　著　者／文・新井由己　絵・イトヒロ 　発行所／凱風社 　初　版／2002年2月20日 　定　価／1400円＋税 　A5版・144頁・並製 　ISBN4-7736-2605-4 　前作では各地のおで... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

2000年12月01日 (金)

美味探求の本　

　編　者／重金敦之 　発行所／有楽出版社 　初　版／2000年12月1日 　定　価／1575円（税込） 　四六判・360頁・並製 　ISBN4-408-59141-6 池波正太郎、開高健、向田邦子等... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本

1999年03月25日 (木)

とことんおでん紀行　

　著　者／新井由己 　発行所／凱風社 　初　版／1999年3月25日（1刷） 　　　　／1999年6月10日（2刷） 　定　価／1800円＋税 　四六判・288頁・並製 　ISBN4-7736-23... 全文を読む
↑Top： 投稿者 あらい／遊民 | コメント (0) | 単行本
　　　　　Copyright 2006-2010 ARAI, Yoshimi All rights reserved.