2009年11月21日 (土)
ラーメンマップ埼玉13
編 者／ラーメン探検隊 発行所／ 幹書房 初 版／2009年11月21日 定 価／1000円＋税 A5判変型・112頁・並製 ISBN978-4-902615-59-3 『ラーメンマップ...
全文を読む
2009年09月15日 (火)
休日のカフェめぐり 埼玉・栃木・茨城・群馬
編 者／休日のカフェ製作委員会 発行所／ 幹書房 初 版／2009年9月15日 定 価／1238円＋税 A5判・112頁・並製 ISBN978-4-902615-57-9 『休日のカフェ...
全文を読む
2009年05月30日 (土)
ストックペーストカレー 簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ
玉ねぎ・トマトペースト、辛味ペースト、香りマサラのオリジナルストックで作る、カレーレシピ集！ 簡単に本格、激ウマカレーができちゃいます！ 『ストックペーストカレー』 著 者／香取薫 発行所／マ...
全文を読む
2008年12月19日 (金)
日本のおいしい食材事典
監 修／江上佳奈美 発行所／ナツメ社 初 版／2008年12月19日 定 価／1500円＋税 A5判・224頁・並製 ISBN978-4-8163-4634-7 http://www.n...
全文を読む
2008年09月30日 (火)
パン屋さんが超好き！ 毎日食べたい食事パンからおやつパンまで、パン食人の「イチオシ」決定！
監 修／Cleva（クレバ） 出 版／マーブルトロン 発 売／中央公論新社 初 版／2008年9月30日 定 価／1600円＋税 四六判・ 192頁・並製 ISBN978-4-12-390202-1...
全文を読む
2008年08月31日 (日)
チャラカの食卓 二千年前のインド料理
著 者／伊藤武、香取薫（著）、新井由己（写真） 発行所／出帆新社 初 版／2008年8月31日 定 価／3000円＋税 A5判・292頁・並製 ISBN978-4861030567 【帯...
全文を読む
2008年07月30日 (水)
たった5つのスパイスで！インド家庭料理「カレーとサブジ」 「キッチンスタジオ ペイズリー」の本格レシピ
著 者／香取薫 発行所／マーブルトロン 初 版／2008年7月30日 定 価／1600円＋税 B5 変形判・96頁・並製フルカラー ISBN978-4123901987 キッチンスタジオ ペイズリー...
全文を読む
2008年06月20日 (金)
うまい、カレー。
著 者／香取薫 発行所／ナツメ社 初 版／2008年7月10日 定 価／1280円＋税 B5 変形判・144頁・並製フルカラー ISBN978-4-8163-4523-4 キッチンスタジ...
全文を読む
2008年04月15日 (火)
自然農に生きる人たち −耕さなくてもいいんだよ−
北海道から九州まで、川口由一さんの自然農に取り組む人たちを訪ね、写真ルポという形で出版できることになりました。取材から刊行まで時間がかかってしまいましたが、フルカラーの少し大きめの本にできました。ぜひ...
全文を読む
2008年02月25日 (月)
家庭でできる法事法要
『家庭でできる法事法要』 監 修／橋爪大三郎 発行所／径書房 初 版／2008年2月25日 定 価／1200円＋税 A5判・198頁・並製・フルカラー ISBN978-4-7705-01...
全文を読む
2007年03月03日 (土)
エコロジーショップの働きかた GAIAという仕事場
昨年、１年をかけてまとめた本が、ようやく発売されます。３月初旬から販売が始まりますが、書店に並ぶのは下旬になりそうです。なお、3月3〜11日のガイアのイベント「古本カフェ」で先行販売し、3階書店でも購...
全文を読む
2006年11月30日 (木)
多摩ごちそう案内１ レストラン・懐石料理編
発行所／けやき出版 初 版／2006年11月30日 定 価／1400円＋税 A5・172頁・並製 ISBN4-87751-323-X キッチンスタジオペイズリーのページに料理写真を提供しま...
全文を読む
2006年09月19日 (火)
パーマカルチャーしよう！
編 者／安曇野パーマカルチャー塾 監 修／糸長浩司 発行所／自然食通信社 初 版／2006年9月19日 定 価／1500円＋税 A5・148頁・並製 オールカラー！ ISBN4-916...
全文を読む
2006年09月01日 (金)
大人の街歩きシリーズ 新宿
発行所／生活情報センター 初 版／2006年9月1日 定 価／1200円＋税 A5・240頁・並製 オールカラー！ ISBN4-86126-295-X 去年の夏ごろに撮影していた新宿のガイ...
全文を読む
2006年08月15日 (火)
京王線・井の頭線沿線ゆらり旅
またもや、少しだけ撮影したガイドブックが発売されました。 発行所／生活情報センター 初 版／2006年8月 定 価／1300円＋税 A5・255頁・並製 オールカラー！ ISBN4-861...
全文を読む
2006年06月20日 (火)
沖縄食堂 電車でぶらり沖縄を食す
発行所／生活情報センター 初 版／2006年6月20日 定 価／1400円＋税 A5・144頁・並製 オールカラー！ ISBN4-86126-262-3 去年の秋に撮影していた 東京近郊の...
全文を読む
2006年03月03日 (金)
小田原・箱根・真鶴・湯河原・足柄エリア おだまに？
またもや、少しだけ撮影したガイドブックが発売されました。４月１日〜２日は、「おでんサミット」が行なわれますが、今年は呼ばれませんでした。小田原・静岡・青森のほか、今年は讃岐が参加するようです。 発...
全文を読む
2005年12月05日 (月)
はとバスオフィシャルガイド
少しだけ撮影したはとバスのガイドブックが発売されました。 監 修／はとバス 発行所／生活情報センター 初 版／2005年12月5日 定 価／980円（税込） A5判・208頁・並製 IS...
全文を読む
2005年10月14日 (金)
箱根オフィシャルガイドブック
６月から７月にかけて、約１か月間、 箱根にカンヅメで撮影していたガイドブックが発売されました！ 監 修／箱根町観光協会、箱根温泉旅館協同組合 発行所／生活情報センター 初 版／2005年10月...
全文を読む
2005年09月01日 (木)
ピースフード
編 者／シャロムヒュッテ 発行所／家の光協会 初 版／2005年9月1日 定 価／1500円＋税 A5・112頁・並製 オールカラー！ ISBN4-259-56126-X ...
全文を読む
2005年03月31日 (木)
全国縦断キモウマ！！ご当地フード
『日本全国ローカルフード紀行』を持っている人は、わざわざ買う必要はないと思います。タイトルの「キモウマ」は、気持ちよくてうまいの略みたいですが、キモいけどウマイという印象が……。 発行所／ネコ・パ...
全文を読む
2005年01月10日 (月)
日本全国おでん物語
著 者／新井由己 発行所／生活情報センター 初 版／2005年1月10日 定 価／1400円＋税 B5判・160頁・並製 オールカラー！ ISBN4-86123-156-2 たかがおで...
全文を読む
2004年10月01日 (金)
日本全国ローカルフード紀行
おでん、地バーガー、トルコライス＆エスカロップで、160Pのうち30Pを執筆・撮影。 編 者／マジックランプ 発行所／六耀社 初 版／2004年10月1日 定 価／1575円（税込） A5...
全文を読む
2002年12月15日 (日)
とことんおでん紀行［文庫版］
著 者／新井由己 発行所／光文社 知恵の森文庫・あそびの森 初 版／2002年12月15日 定 価／648円＋税 文庫判・352頁・並製 ISBN4-334-78198-5 ...
全文を読む
2002年11月18日 (月)
だもんで静岡おでん
著 者／新井由己 発行所／静岡新聞社 初 版／2002年11月18日 定 価／1000円＋税 新書版・136頁・並製 ISBN4-7838-1799-5 北海道から沖縄まで、原付きバ...
全文を読む
2002年05月10日 (金)
東京発 畑観光のススメ
著 者／楠本 勝治 発行所／交通新聞社 初 版／2002年5月 定 価／1429円＋税 A5・144頁・並製 オールカラー！ ISBN4-330-69702-5 著者は楠本さんになってま...
全文を読む
2002年02月20日 (水)
とことん亭のおいしいおでん
著 者／文・新井由己 絵・イトヒロ 発行所／凱風社 初 版／2002年2月20日 定 価／1400円＋税 A5版・144頁・並製 ISBN4-7736-2605-4 前作では各地のおで...
全文を読む
2000年12月01日 (金)
美味探求の本
編 者／重金敦之 発行所／有楽出版社 初 版／2000年12月1日 定 価／1575円（税込） 四六判・360頁・並製 ISBN4-408-59141-6 池波正太郎、開高健、向田邦子等...
全文を読む