ロイヤルホストの「ミールス」
ロイヤルホストは毎年夏になると「カレーフェア」を開催しますが、今年はなんと南インドの「ミールス」が登場です。特設ホームページを見ると、ケララ州からパロータを直輸入（国内で作ったほうがおいしそうだけど……）するそうです。 […]
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インドへ行ってきます！
今年は「日印交流年」（日印文化協定締結50周年）で、日本とインドがそれぞれの国において記念事業を実施しています。昨年は「南インド料理」に注目が集まり、中華料理のように、インド料理にも地域性があることがだんだん知られてきま […]
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